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有边个识整马碲糕 [复制链接]

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离线月月光
 
只看楼主 倒序阅读 使用道具 0楼 发表于: 2011-12-09
唔知点解我每次整都不成功的,,,,一包粉250克要落几多水,,个盒写500克就三千克水,,,三千克即系几碗水啊;;;;有没人识整啊
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离线小生

只看该作者 1楼 发表于: 2011-12-09
多去问问人啦
让我一次爱个够。。。QQ;405668332
离线卜鸡

只看该作者 2楼 发表于: 2011-12-09


应该说明书有教
整左分d比我
微博求关注  http://weibo.com/2483796382
离线水鸭

只看该作者 3楼 发表于: 2011-12-09
我之前系大概贡比嘅,蒸一底用半斤,大概用个铜盘装8成满嘅水要来溶糖水,另外再用碗半水开马蹄粉咁啰
离线水鸭

只看该作者 4楼 发表于: 2011-12-09
搅糊个时落糖水要慢慢落,唔系好容易整熟D粉同埋落多左水,成品成唔成功就要睇下蒸好冻晒之后先好切
离线權少

只看该作者 5楼 发表于: 2011-12-09
我好想食!!
离线程聖

只看该作者 6楼 发表于: 2011-12-09
六斤。。。
飞信:6872985
微信:XQ0757
微搏:http://weibo.com/xq0757
离线mieyibo

只看该作者 7楼 发表于: 2011-12-09
三千克就系6斤水,250粉就落三斤水咯
离线围色加1
只看该作者 8楼 发表于: 2011-12-09
传统做法,如一斤粉,靓的要20蚊以上,讲的是批发价,用4碗水开火溶斤4黄糖,3碗半水开500克粉,罗少少粉水落滚的糖水中关火,重要的是溏水冲粉水,加少少花生油,得左,一层一层敢蒸,一层一层敢加少少马蹄碎 ,碗指的是屋企用的食饭碗
离线月月光
只看该作者 9楼 发表于: 2011-12-09
     三千克,,就六斤水,,但一碗水就几斤啊
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