人均20+元就可以系西樵吃到
一煲6斤重的新鲜秘制焖鸭?
抵到你唔信——
培记农庄福利时间到!
特色薯仔焖鸭 / 五指毛桃浸鸡,
不要¥298,不要¥198,只要¥98!
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特色秘制薯仔焖鸭
众所周知,做鸭不易。要焖制一锅惹味的鸭,食材肯定是有讲究的——
培记农庄的鸭选用的是【约6斤重的新鲜水鸭】。
每锅焖鸭都是现点、现劏、现焖,功夫可不少。所以想吃的街坊一定要提前2小时打电话预约哦~
上桌开盖,汩汩翻滚的汤汁持续渗入到薯仔和鸭肉中,同时扬起了香味直接占领了鼻腔和大脑,把味蕾都勾了起来。
要说这香味,肯定免不了【调味】的功劳。老板的独门秘制调法,香味独特,调料汇成汤汁被焖进了鸭肉的丝缝里,让吃到的食客都大饱口福!
忍不住了,开吃!
水鸭肉肉质细致、鲜美,脂肪含量少,又不失嚼劲。
特色秘制的薯仔焖鸭,鸭肉焖至软嫩鲜香,入口轻轻一咬,秘制的汤汁瞬间在口腔里炸开。味道和口感都称得上一流!
而薯仔被焖得粉糯,同时吸收了鸭肉和汤汁的鲜美,十分惹味!
五指毛桃浸走地鸡
鸡可以说是农庄里的明星食材了。培记农庄的走地鸡约4斤左右,现杀现上,保证新鲜。
五指毛桃煲出来的汤底有一股浓郁的香味,浸完鸡之后一定要喝一碗清香鲜美的靓鸡汤!
鸡肉嫩滑爽口,肉质紧实细致,一吃就知道是鸡中的运动健将了!
蘸酱油直接开吃,最大程度地保留了鸡的鲜味!
牛肉丸是每天新鲜手打,大粒又弹牙,牛肉嫩滑可口,一入口就吃到十分浓香的牛肉味!
