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[美食推介]20种常见保健食品价格大曝光!太贵的慎买 [复制链接]

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离线碧天晴夜
 

— 本帖被 蓝色布条 从 『 佛山热点 』 移动到本区(2018-01-03) —
大家要注意啦!那些动辄几千元、上万元的保健食品水分太多,千万不要信啦!
蛋白粉均价388元,鱼油均价115元……广东省食品药品监管局在新闻通气会上,发布了我省部分常见保健食品价格统计报告。
该份报告是广东委托保健食品行业协会,采集了21家保健食品企业、89个保健食品常见产品的价格数据,包括省内所有知名品牌的大型保健食品企业的产品在内,供消费者参考。从产品的价格区间看,100~400元内的产品居多。
部分常见保健食品价格调查汇总表

注:产品零售价统一按每瓶60粒/片折算;涉及其他剂型的,口服液价格按60支折算,蛋白粉价格按450g折算。
各位街坊要擦亮眼睛,不要被保健食品的各种“吹上天”的功能所蒙骗。其实,“越贵越好”的观念是不科学的,事实上,你所需要的“神奇功效”,普通食物中也能找到!

替身食物:银耳、豆腐
银耳、豆腐和燕窝的营养成分类似,同样含有较丰富的蛋白质以及小分子氨基酸,虽然含量比燕窝要少,但也足以维持人体的需要了。
银耳含有丰富的胶质、多种维生素、无机盐和氨基酸;豆腐则含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的蛋白质,素有“植物肉”之美称。
替身食物:肉皮、猪蹄
肉皮、猪蹄及软骨等食物中胶原蛋白的含量不少于鱼翅,蛋白质含量也很丰富。与其吃一点点鱼翅,倒不如大快朵颐,来一碗“大碗炖猪脚”、“姜醋猪脚”、“白云猪手”。
不过这些食物中的胶原蛋白同样属于不完全蛋白,所以在烹调时不妨搭配禽畜肉以及鱼、虾、蟹等富含色氨酸的食物,能帮助其所含胶原蛋白尽量被人体吸收。
替身食物:田螺、河蚌
田螺、河蚌和鲍鱼的营养价值较为接近,都属于高蛋白、低脂肪的食品。
替身食物:鸡蛋
鸡蛋是最符合人体氨基酸模式的,因此可以把鸡蛋列为一个完美的蛋白质来源。如果一天吃两个鸡蛋白,所补充的蛋白质作用要比海参高得多。因此,从营养补充的角度而言,不必太迷信海参的进补功效,不妨以物美价廉的鸡蛋来替代昂贵的海参。
“从疗效来看,它只不过是众多中药中很普通的一种。”中国中医科学院原院长傅世垣回忆,上个世纪八九十年代,医院里边通常用虫草来辅助治疗肺结核,因为那个时候便宜,而且西药也不像现在这么多。但随着价格的升高,还有众多替代药品的出现,“现在基本上不用它了。”对于虫草的滋补作用,傅世垣指出,其实它和枸杞疗效相当,为什么非要盯着虫草不放呢?”
专家表示,进食动物肝脏除了可补充维生素A,还可以补铁。从这个方面考虑,鹅肝可以用猪肝和鸡肝来替代。100克鹅肝含维生素A约为6100微克,猪肝6000微克,而鸡肝高达10000微克。

民间有“十日萝卜小人参”的说法,不仅是因为萝卜形似人参,而且科学研究也表明,胡萝卜富含糖化酵素、芥子油和β-胡萝卜素等营养成分,能够促进胃肠蠕动,帮助消化。此外,β-胡萝卜素还有抗癌作用。营养专家指出,除了胡萝卜外,白萝卜、小水萝卜等都可以替代人参,成为广大市民餐桌上的一道养身保健菜。

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