高州的水果…高州龙眼,我想大家不会陌生,每年六七月龙眼收获的季节,不少外出的商贩都回高州去贩下来卖,有的交给人家批发,有的自己摆卖,他们手写的招牌:“高州龙眼,又大又甜”。高州真正好吃的龙眼就是分界镇的石硖龙眼,核小,肉白晶莹,汁多,果大而出名,现在沙田镇大规模种植,都是公司加农户发展模式,现在这几年扩大种植规模,发展好快,成了高州龙眼发展基地。龙眼收获季节吸引大批的外地客户前来采购,产品只要供东方市场,珠三角,长三角,港澳台等地区,也供国宴,产品供不应求,也有加工成龙眼干,龙眼肉,深得群众消费者喜欢。